Mes: abril 2024

En esta octava edición, 35 DDOO vitivinícolas organizarán diferentes actividades para dar visibilidad al impacto positivo que las denominaciones de origen de vino tienen en las zonas rurales.

Este año, el foco se pondrá sobre la contribución de las DDOO a la cohesión social de sus territorios.

 

 

Se acerca la fiesta anual del vino con denominación de origen. El 11 de mayo, 35 denominaciones de origen de vino de 14 comunidades autónomas celebrarán el Día Vino D.O. 2024, una acción de carácter festivo y reivindicativo promovida por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de vino a nivel nacional. El Día Vino D.O. es una celebración colectiva en la que cada año numerosas denominaciones de origen de vino de múltiples zonas de nuestro país organizan el mismo día (el segundo sábado de mayo) diferentes actividades en lugares emblemáticos de sus territorios, con un brindis colectivo y simultáneo como acto central en todas ellas, que tendrá lugar a las 13.30h (a las 12.30h, en Canarias).

La DOP Jumilla suma este año a la acción el anuncio de la cata de valoración de añada 2023, que se realizará coincidiendo con este mismo día en el Museo del Vino de Jumilla. Serán los enólogos miembros del panel de cata del Consejo Regulador los encargados de personalizar con su brindis esta noticia que coincide con el “Dia Vino DO”. Además, todos los interesados podrán compartir sus brindis en las redes sociales @vinosjumilla para participar en la campaña utilizando la etiqueta: #VINODOcohesionsocial

 

El Día Vino D.O. se organiza con un doble objetivo: acercar a la gente uno de los productos más vinculados y que más prestigio dan a las zonas rurales, el vino con denominación de origen, y a la vez reivindicar los valores y el impacto positivo que las denominaciones de origen de vino tienen sobre los territorios en los que se ubican y sobre las comunidades que en ellos habitan. Este año, en la que va a ser su octava edición, todas las actividades se van a llevar a cabo bajo el leit motiv “las denominaciones de origen dan vida a nuestros pueblos. ¡Celebremos lo que nos une!” y promoviendo una misma conversación en redes sociales bajo el hashtag #VINODOcohesionsocial.

Con el Día Vino D.O. 2024 se quiere visibilizar que las denominaciones de origen de vino promueven comunidades más cohesionadas, más unidas, porque ayudan a generar identidad, arraigo y sentido de pertenencia, contribuyen a la preservación y puesta en valor del patrimonio material e inmaterial de ese territorio y facilitan el desarrollo socioeconómico y cultural de las zonas, proporcionando tradiciones y costumbres que ayudan a vertebrar las interacciones sociales de la gente que vive y trabaja en las zonas rurales. En definitiva, las DDOO contribuyen a reforzar el tejido social, lo que beneficia al conjunto de los habitantes de la zona y, por extensión, a la sociedad en su conjunto.

Las 35 denominaciones de origen de vino que participan este año en el Día Vino D.O. son: Almansa, Binissalem, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Catalunya, Cigales, Condado de Huelva, Jerez, Jumilla, La Mancha, Lanzarote, León, Málaga, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Monterrei, Montilla-Moriles, Navarra, Pla i Llevant, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte-Acentejo, Toro, Txakolí de Álava, Txakolí de Bizkaia, Txakolí de Getaria, Uclés, Utiel-Requena, Valencia, Vinos de Madrid y Yecla. Todas ellas brindarán a la vez, el 11 de mayo, a las 13.30h (12.30h en Canarias), por el vino D.O., por los valores que encierra (diversidad, calidad, autenticidad, cuidado y respeto por el saber hacer local y por el medio natural, arraigo y reconocimiento del medio rural, disfrute, cultura…) y por la contribución de las DDOO de vino a la cohesión social de las comunidades que habitan en los territorios en los que se ubican.

 

 

Sobre CECRV

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es la asociación sin ánimo de lucro que representa a las denominaciones de origen de vino ante la Administración General del Estado y ante las instituciones de la Unión Europea, reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como interlocutor de la Administración en materia de figuras de calidad. CECRV forma parte también de la European Federation of Origin Wines (EFOW), junto a las organizaciones representativas de las indicaciones geográficas del resto de grandes países productores europeos (Francia, Italia y Portugal, además de España).

 

 

Sobre el Día Vino D.O.

Movimiento Vino D.O. es la marca con la que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas se dirige al consumidor para difundir el concepto denominación de origen y los valores ligados a los vinos con D.O. Con dicha marca surgió el Día Movimiento Vino D.O. que en 2023 cambió de nombre y pasó a llamarse Día Vino D.O. Esta acción se celebró por primera vez en 2017 y desde entonces, en sus siete ediciones hasta la fecha, ha conseguido aunar a miles de personas brindando por el vino con denominación de origen en diferentes puntos de España. Se trata de un día para celebrar la existencia de las DDOO, su diversidad y su aporte a la sociedad.

 

Durante tres días un grupo de 21 prescriptores y educadores del mundo vinícola internacional visitó distintos viñedos viejos centrando su atención en cómo los suelos de la DOP Jumilla son clave para mantener este viñedo

Un estudio de suelos llevado a cabo en cuatro viñedos viejos de Jumilla, Tobarra y Fuente-Álamo pone en valor la resiliencia de la Monastrell en la Denominación de Origen

 

El Consejo Regulador de la DOP Jumilla ha sido testigo de un nuevo acontecimiento de relevancia internacional, que ya se adelantaba en las redes sociales de @VinosJumilla y la asociación sin ánimo de lucro The Old Vine Conference. Se trata de la visita de 21 personalidades internacionales en un proyecto que pretende poner en valor el viñedo viejo de la DOP Jumilla, un patrimonio único a conservar y cuidar, y que da lugar a algunos de los mejores vinos del mundo.

El tema del viaje fue Suelos para sobrevivir: cómo los tipos de suelos en la DOP Jumilla han asegurado la supervivencia de la viña vieja y a menudo de pie franco. Para ello, se ha llevado a cabo un estudio de suelos para conocer mejor cómo, en su diversidad, los suelos donde crecen los viñedos tienen unas características idóneas para la producción de uvas de altísima calidad, en un clima extremo, y a menudo hostil. El estudio se centró en cuatro viñedos viejos, entre 50 y 88 años, en Tobarra, Fuente-Álamo y Jumilla, donde se abrieron dos calicatas en cada parcela, y se analizaron y describieron en detalle perfiles de los ocho suelos. Durante las visitas se explicaron los resultados de los análisis de los perfiles estudiados, poniendo de manifiesto porqué los suelos de Jumilla son clave en la supervivencia del viñedo, y se demostró ese vínculo especial de los suelos, viñas viejas y los vinos de la DOP Jumilla.

 

Estos profesionales fueron recibidos el pasado lunes 22 de abril en Bodegas Viña Elena, donde fueron invitados a comer en La Casa de los Abuelos, y degustaron sus vinos de la colección Bruma, procedentes de viñedos viejos. Tras una visita al viñedo de la finca Casa Quemada, origen del vino Finca CQ, el grupo se desplazó a Bodegas Juan Gil, donde la periodista especializada en vino español, Amaya Cervera, y la Máster of Wine y escritora de vinos británica, Sarah Jane Evans, fueron las ponentes invitadas en una cata inaugural para la que seleccionaron 12 vinos procedentes de viñedos viejos de la zona. Tras la misma, los asistentes fueron agasajados con una cena en Bodegas El Nido, en la que se cataron añadas antiguas de Clío y El Nido.

 

En la segunda jornada del viaje, el grupo se desplazó a la zona noroeste de la DOP Jumilla, y visitaron el viñedo viejo plantado a pie franco de La Hoya de Santa Ana, donde se estudiaron las dos calicatas de suelos muy diferentes dentro de la misma parcela. En ese mismo paraje, el equipo de Bodegas Olivares, ofreció una cata vertical de su icónico vino, Olivares Dulce, en 6 distintas añadas. A continuación, el grupo se dirigió a Fuente-Álamo, a visitar una parcela de viñedo viejo, que Bodega Cerrón está recuperando en el paraje de La Muela, y donde se vieron otros dos perfiles de suelos.  Durante el almuerzo se cataron los vinos del proyecto Stratum Wines, todos procedentes de viñedos viejos.

La tarde del martes, se celebró una conferencia en el Museo del Vino de Jumilla, con la presencia de la Master of Wine, Sarah Abbott, impulsora de la asociación The Old Vine Conference, quien abrió el acto con una ponencia sobre la importancia de proteger las viñas viejas. A continuación, la doctora en química Rocío Gil Muñoz, investigadora del equipo de enología y viticultura en el IMIDA, el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario de la Región de Murcia, presentó las nuevas variedades provenientes de la Monastrell adaptadas al cambio climático. Antes de la ronda de preguntas y comentarios, el doctor ingeniero agrónomo Joaquín Cámara Gajate, profesor adjunto en la Escuela de Ingenieros Agrónomos, de la Universidad Politécnica de Madrid, especializado en edafología, la ciencia del suelo, ofreció una explicación sobre el estudio de suelos de viñas viejas analizados en las diferentes zonas de la DOP Jumilla.

Tras la conferencia, los asistentes pudieron catar más de cien vinos que 20 bodegas de la DOP Jumilla presentaron tras la conferencia, en una degustación y cena networking.

 

En el tercer día de su viaje de conocimiento a la DOP Jumilla, los periodistas pudieron estudiar los suelos de una viña de 88 años en La Cingla, en Jumilla, una de las viñas más viejas de la denominación, y aprender sobre la especial viticultura en estos viñedos. Después, se desplazaron a conocer el proyecto de sostenibilidad y residuo cero de la bodega Hijos de Juan Gil, donde pudieron observar la planta de generación de humus con derivados de la vendimia, impulsado por la bodega junto con la Universidad de Castilla-La Mancha.

El objetivo del viaje, el de poner en valor los viñedos viejos de Jumilla, ha resultado un éxito, y los visitantes se han llevado como conclusión que la DOP Jumilla es única en el mundo, gracias a su particular paisaje, clima, suelos y viñedos, y esta conjunción de factores da lugar a vinos de gran personalidad. El grupo ha podido disfrutar y entender la pasión y tradición que envuelve esta zona, y ha vuelto a sus lugares de origen convertidos en embajadores de los vinos DOP Jumilla y la región.

La Filmoteca Regional de Murcia acoge la exposición y proyección del segundo capítulo de Diálogos de Arte & Vino, centrada en la elaboración, y protagonizada por el chef embajador de la DOP Jumilla Pablo González-Conejero (3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin) y la arquitecta y diseñadora Rosana Galián (GarraStudio), como invitada.

Unas sesenta personas del mundo de la prensa, el arte, la cultura, la gastronomía y el vino acuden al estreno de la presentación de la campaña en Murcia.

La cantante Consz interpreta su propia versión del Fandango jumillano, conocida canción popular del folklore popular, en exclusiva como banda sonora del proyecto.

Se presenta la colección cápsula de cuatro piezas de joyería llamada Latido, que representa diferentes procesos de la elaboración del vino, como el despalillado, el estrujado, la fermentación y el trasiego, diseñada por Rosana Galián.

 

El proyecto pionero, Jumilla: Diálogos de Arte & Vino, se ha presentado en la Filmoteca de Murcia hoy, con la proyección del documental de su segundo capítulo, donde el Consejo Regulador de la DOP Jumilla, representado por su presidente, Silvano García, y su secretaria, Carolina Martínez, han presentado Latido, la colección de cuatro joyas basadas en la elaboración del vino, creadas por la arquitecta y diseñadora Rosana Galián (GarraStudio), junto a Pablo González-Conejero, chef embajador de la DOP Jumilla con 3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin, después de entrar de lleno en el proceso de elaboración y recibir la inspiración a través de sus conversaciones sobre los movimientos del vino en las bodegas de la DOP Jumilla.

En la presentación han asistido los protagonistas de la campaña: el chef embajador de la DOP Jumilla Pablo González-Conejero, la arquitecta y diseñadora Rosana Galián acompañados del equipo de dirección, realización y producción del proyecto, que ha sido aplaudido y recibido por unos sesenta invitados del mundo de la prensa, el arte, la cultura, el diseño, y la gastronomía, además de representantes del ayuntamiento de Jumilla y de diferentes bodegas de la DOP Jumilla.

La cantante Consz ha abierto el evento cantando su versión propia del Fandango jumillano, canción popular del folklore jumillano que la artista ha versionado en exclusiva para el proyecto, y forma parte de La Colección, la tercera parte del documental donde Pablo y Rosana interpretan una perfomance sobre la creatividad y el aporte en la elaboración de los vinos DOP Jumilla.

Además, la presentación ha contado con la exposición de la colección cápsula de joyería, diseñada en exclusiva por Rosana Galián, que han llamado Latido y está formada por cuatro piezas que representan diferentes procesos de la elaboración del vino: unos pendientes basados en el despalillado, una gargantilla que se basa en el estrujado, un medallón donde se ha vectorizado las texturas de la fermentación, y unos pendientes earcuff basados en los movimientos durante el proceso del trasiego, trabajo resultado del proceso de inspiración e investigación realizado en dupla creativa junto al chef Pablo González-Conejero, durante diferentes visitas y conversaciones con bodegueros, enólogos y representantes de bodegas de la DOP Jumilla.

“Las vivencias que Rosana y yo hemos tenido en estas bodegas, junto a lo aprendido en este proceso creativo y como relacionarlo, está reflejado en este documental y en esta colección, donde se percibe nuestra interpretación de la elaboración del vino: amor, riesgo, valentía y fuerza, culminado con una performance donde nosotros mismos hemos querido representar la pisa y el estrujado de la uva, que vemos como un gesto de mucho amor al trabajo y al fruto que resulta de tanto esfuerzo” explica Pablo González-Conejero, chef embajador de la DOP Jumilla.

 

“Lo bonito de este proyecto ha sido mirar atrás, y darte cuenta de este camino que hemos recorrido, junto a Pablo y el resto del equipo. Empezamos con la curiosidad de aprender todo sobre el proceso del vino, que es un alimento vivo que parte del fruto del viñedo, pero se convierte en algo más, en magia, con el aporte de las personas y profesionales de las bodegas de la DOP Jumilla, para darnos cuenta que al final la verdadera joya es el propio vino, el que disfrutamos en cada copa” añade Rosana Galián, arquitecta y diseñadora en GarraStudio.

Silvano García, presidente deL CRDOP Jumilla añade que “esta campaña es un escaparate de lo que el vino DOP Jumilla es capaz de conseguir, a través del trabajo de los vivitcultores y trabajadores de nuestras bodegas, como inspiración con resultados tan potentes como esta colección de joyas y todo lo que le rodea: tradición, vanguardia, esfuerzo y conectar con las emociones de miles de personas. En redes sociales, más de 500 mil personas han visto la campaña, y estamos recibiendo bonitas palabras de compañeros de todo el mundo”.

La presentación ha terminado con una degustación de diferentes bocados, como empanadas jumillanas, queso DOP Murcia al vino, y una degustación de vinos de diferentes bodegas de la DOP Jumilla.

Puedes ver la campaña en el siguiente enlace: https://jumilla.wine/dialogos-jumilla/capitulo-2-la-elaboracion/