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SALA DE PRENSA

Beca Basque Culinary Center

El CRDOP Jumilla otorga cada año una beca para estudiar el Máster de Sumillería y Enomarketing en el centro de hostelería más prestigioso del país, situado en San Sebastián: Basque Culinary Center. 

Entre los objetivos de esta acción, el Consejo Regulador pretende mantener sinergias activas con una institución de referencia mundial como es el Basque Culinary Centre, a través de esta contundente apuesta por la formación de las nuevas generaciones para que se trabaje la imagen de la DOP Jumilla desde un punto de vista realista y actual, además de animar a las personas de la zona a su desarrollo profesional. También se pretende poner en valor la figura del sumiller y su actividad. Trabajando en impulsar el conocimiento de la uva autóctona de la zona, la Monastrell y sus potenciales ensamblajes con el resto de uvas autorizadas en esta DOP.

El Consejo Regulador propone que las prácticas finales a desarrollar por el alumno se realicen en el propio Consejo Regulador, y esta aportación revierta en la propia DOP Jumilla.

El seno de la DOP Jumillla apuesta por la formación de los jóvenes, y se posiciona junto a una institución de máximo nivel y conocida en todo el mundo

Desde el CRDOP se pretende apostar por jóvenes que pertenezca al territorio de la DOP para apoyar el desarrollo local y en particular el territorio de la denominación, que aglutina parte de Murcia y Albacete, por ello, las entidades que confirmaron su involucración en este proceso de candidaturas son tanto educativas, como sectoriales e institucionales; La Academia de Gastronomía de Murcia, a través de su asociación de empresarios de hostelería de Murcia, la Asociación de hosteleros de Albacete, y su homónima en Murcia, el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias de Jumilla (CIFEA), el Centro de Cualificación Turística de Murcia (CCT), escuelas de hostelería y grados de Formación Profesional, como el Centro Público Integrado de Formación Profesional de Hostelería de Cartagena, o la Universidad Laboral de Albacete. Junto a la reciente incorporación de la Escuela de Hostelería el Sembrador, gestionada por la Fundación El Sembrador y Cáritas Albacete, para ampliar las oportunidades de las personas en riesgo de exclusión. La posibilidad de que esta colaboración sea de largo plazo, podrá resultar en un programa habitual para afianzar convenios con las instituciones que cada año nos ayudan en la selección de las candidaturas y establecer una línea de comunicación propia con estas entidades colaborativas.

La beca se encuentra dotada con 13.000€ y contempla, tanto la matrícula en el máster, como una ayuda para el alojamiento y la manutención.

Convocatorias anteriores

Entrevista a Lucía Marcilla

Becada por el CRDOP Jumilla para el curso 2020/2021

En la edición pasada, la elegida entre una gran cantidad de candidatos fue Lucía Marcilla: una joven cartagenera que tras estudiar en la Escuela de Hostelería se enamoró del mundo vinícola y decidió perseguir su vocación en este ámbito. Sus ganas de seguir especializándose como sumiller la llevaron a solicitar esta beca y a ser la afortunada que ha podido cursar estos estudios.

Entrevista a Yeray Navarro

Becado por el CRDOP Jumilla para el curso 2019/2020

El 2020, Yeray Navarro Calero, fue el estudiante seleccionado para cursas el Máster de Sumillería. Yeray iniciaba su máster ya como Técnico en Vitivinicultura y realizó sus prácticas con nosotros en el Consejo Regulador. A través de este vídeo podréis conocer un poco mejor cómo ha llegado hasta aquí, su historia de cómo comenzó en el mundo del vino es tan emotiva como motivadora.