Garnacha
De fuerte personalidad y gran intensidad aromática. Dulce como las frambuesas, muy agradable y delicada.
Fenología
Brotación y periodo medio de maduración.
Racimo y Baya
Racimo de tamaño medio-grande y bayas medianas.
Plagas y Enfermedades
Muy sensible al mildiu, a la excoriosis y a la yesca.
Características Agronómicas
Se adapta a todo tipo de suelos y resiste la sequía. Con los bajos rendimientos que producen nuestros viñedos en DOP Jumilla, esta uva se vendimia con su máximo potencial de calidad.
Características Enológicas
Sabor y aromas a frutos rojos, los vinos de garnacha, son elegantes, redondos, y dejan un suave y agradable recuerdo en boca. En la DOP Jumilla, la solemos encontrar en vinos tintos con Monastrell y Syrah.
Variedad Garnacha
EN LA DOP JUMILLA, ESTA UVA SE VENDIMIA CON SU MÁXIMO POTENCIAL