Moscatel de Grano Menudo
Llena de insinuantes recuerdos a flores y miel. Ella es dulce, con una acidez equilibrada, elegante y tierna al paladar.
Fenología
Brotación media y maduración muy precoz.
Racimo y Baya
Los racimos son pequeños y compactos, maduran con facilidad y pueden llegar a la pasificación. Sus bayas tienen pequeño tamaño.
Plagas y Enfermedades
Sensible al soleado, al oidio y a la podredumbre.
Características Agronómicas
Le gustan los suelos francos, bien drenados y ventilados.
Características Enológicas
Los vinos de esta variedad son muy aromáticos, con recuerdos florales y a miel, muy característico de esta variedad. En boca son vinos con un toque dulce, característico de la variedad, tienen buena acidez y un sabor intenso. En cuanto al color que presentan estos vinos, se mueven entre amarillos y dorados.
Con esta variedad se pueden elaborar vinos secos o dulces, mistelas o vinos de licor.
Variedad Moscatel de Grano Menudo
EN COUPAGE CON OTROS BLANCOS APORTA GRAN AROMA AL CONJUNTO