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Descubre el segundo capítulo
Sigue la inspiración, el proceso creativo de Pablo González-Conejero y Rosana Galián hasta conocer la colección de joyas inspirada en la elaboración del vino en las bodegas DOP Jumilla.
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Viticultores y elaboradores de la DOP Jumilla
Desde tiempos inmemoriales, la viña se cultiva pensando en el vino que se quiere hacer. Nuestros viticultores y elaboradores de la DOP Jumilla nos muestran el pensamiento necesario para hacer un buen vino: el cuidado del viñedo, el carácter de la uva, la interpretación del año climatológico, el trabajo de la vendimia y todo el proceso de elaboración, y el movimiento del vino en bodega. Su paciencia, cariño e ilusión se reflejan dentro de cada botella de vino DOP Jumilla.
Diálogos de
Arte & Vino
Diálogos de Arte y Vino es un proyecto pionero en el mundo del vino. Utilizando la creación como punto de encuentro entre el vino, la gastronomía y diferentes disciplinas artísticas, para acercar sus conversaciones con los protagonistas de la DOP Jumilla, viticultores y elaboradores, que escuchan y comparten sus procesos, donde la creatividad está presente desde la viña hasta disfrutar de un vino de la DOP Jumilla.
Pablo González-Conejero
Chef embajador de DOP Jumilla
Embajador de la DOP Jumilla y chef del restaurante Cabaña Buenavista, con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol. Creativo de nacimiento y abanderado de la “nueva cocina murciana”, fiel al producto de la Región de Murcia, con un firme propósito gastronómico hacia lo creativo y lo experiencial.
Rosana Galián
Arquitecta y diseñadora de joyas
Arquitecta y creativa, bajo el nombre de GarraStudio firma colecciones de objetos de diseño ornamentados, basados en un lenguaje híbrido, donde la artesanía y el pensamiento digital se dan la mano.
Descubre el segundo
Capítulo
Sigue la inspiración, el proceso creativo de Pablo González-Conejero y Rosana Galián hasta conocer la colección de joyas inspirada en la elaboración del vino en las bodegas DOP Jumilla.
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Parte 1
El Movimiento
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Parte 2
El Proceso Creativo
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Parte 3
La Colección
Tiene Jumilla un vinico…
Invitamos a la artista Conszzzzzzz a que pusiera la pieza musical que despertara cada Latido guardado en las joyas de GarraStudio, y ha actualizado Fandango Jumillano, la canción tradicional de nuestro folklore que consigue emocionar a quien es de nuestra tierra, y a quien conozca nuestros vinos, de cualquier parte del mundo.
Escucha la melodía que da sentido al movimiento del vino DOP Jumilla, y culmina el proceso creativo de Rosana y Pablo en Diálogos de Arte & Vino: La elaboración
Capítulo 2
La Elaboración
En el segundo capítulo, los movimientos del vino son la inspiración para diseñar una colección de joyas, que transmita el trabajo, la emoción y el arraigo del proceso de elaboración de un vino en Jumilla, desde que la uva entra en la mesa de selección hasta que el primer vino llega a los depósitos.
Los protagonistas son Pablo González-Conejero, chef embajador de la DOP Jumilla con 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol, Rosana Galián, arquitecta y diseñadora de joyas en su propia marca: Garrastudio, y bodegueros y enólogos de diferentes bodegas de la DOP Jumilla.
Punto de partida
Pendientes íberos con forma de uva y la Dama Oferente
La disciplina elegida es la joyería, por razones históricas. En el yacimiento de las necrópolis del conjunto arqueológico íbero de Coimbra del Barranco Ancho, en Jumilla, fueron encontrados una pareja de pendientes con ornamento de racimos de uva que datan del siglo IV antes de Cristo, lo que lleva a confirmar la tradición vinícola jumillana desde hace más de 2.500 años.
A su vez, también es una inspiración históricos los ornamentos que luce la estatua de la Dama Oferente, encontrada en el Santuario del Cerro de los Santos en Montealegre del Castillo, Albacete, que pertenece al territorio de la DOP Jumilla.
Estas piezas sirven como punto de partida a la hora de diseñar joyas que sitúen el proceso de elaboración de los vinos como un proceso creativo, donde el trabajo humano y el conocimiento se encuentran para crear vinos “joya” en la DOP Jumilla, capaces de sorprender y de emocionar al consumidor de todo el mundo.
El Proceso
Creativo
Pablo González-Conejero, chef embajador de la DOP Jumilla, y Rosana Galián, arquitecta y diseñadora de joyas se convierten en dupla creativa en busca de inspiración vinícola en el territorio de la DOP Jumilla. Juntos visitan varias bodegas y dialogan con bodegueros y enólogos de diferentes bodegas de la DOP Jumilla.
Les seguimos durante tres meses en su proceso de investigación, experimentación y conversaciones alrededor de los secretos en los movimientos del vino de las bodegas de la DOP Jumilla.
LATIDO
Una colección de joyas inspiradas en el vino de Jumilla
El resultado de este proceso es Latido, una mirada tecno emocional sobre los movimientos del vino de Jumilla, por Garrastudio. Latido es una colección cápsula de cuatro piezas de joyería que hace zoom en el proceso de elaboración de los vinos jumillanos, intentando sintetizar ese paisaje resultado del despalillado, el estrujado, el fermentado y el trasiego. Las joyas dibujan el goteo del fluido, la respiración de la burbuja y el movimiento ovoidal, incluso retratan la extracción de la materia tan residual como importante en el proceso: raspones, pieles, lías… De esta manera, hemos profundizado en las entrañas de un cuerpo vivo, brillante, que respira y requiere de furia, cariño y tecnología para culminar en un resultado brillante, como es el vino de la DOP Jumilla.
Las piezas
Cada una de las cuatro piezas describe de forma poética una acción del proceso de elaboración del vino, arropadas por el movimiento y una estética de lo visceral tintada de magenta.
Pendientes, Inspirados en el Despalillado
Representa una uva que madura y se escurre de raspones y zarcillos.
Gargantilla, inspirada en el Estrujado
Un goteo. Un fluido que se extiende. El efecto de la gravedad en un líquido.
Medallón, inspirado en la Fermentación
Nubes de burbujas que suben y bajan. La profundidad de un depósito y su reflejo.
Pendientes, inspirados en el Trasiego
Una manguera que se retuerce, que se gira y cambia de posición.
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