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Airén

Es delicada y está llena de frutas y cítricos. De sutil acidez, pero con innegable dulzura en boca. Una enigmática naturalidad.

Fenología

Brotación y maduración tardías o muy tardías.

Racimo y Baya

Grandes racimos alargados, de color amarillo, con granos sueltos, piel de grosor medio.

Plagas y Enfermedades

Toleran las plagas y enfermedades habituales de las zonas continentales.

Características Agronómicas

Los cultivos de Airén son muy resistentes a la sequía, y tienen la capacidad de adaptarse a terrenos poco fértiles y climas extremos.

Características Enológicas

Aromas frutales de intensidad media. Vinos con cuerpo: de acidez baja de color amarillo pálidos y buena graduación alcohólica.

Variedad Airén

LA VARIEDAD DE UVA BLANCA MÁS CULTIVADA EN ESPAÑA

Airén